جویدن آدامس می‌تواند بزاق را به هزاران میکروپلاستیک آغشته کند_ساحل دانش

ذرات ریز پلاستیک در تعداد بسیاری از چیزهایی که هر روز منفعت گیری می‌کنیم، وجود دارند: از لباس‌ها گرفته تا مواد غذایی. باید آدامس را نیز به این فهرست اضافه کنیم. محققان دریافتند جویدن آدامس صدها تا هزاران میکروپلاستیک را در بزاق دهان آزاد می‌کند که به گمان زیادً آنها را می‌بلعیم.

محققان دانشگاه کالیفرنیا لس آنجلس (UCLA) دریافتند آدامس امکان پذیر بزاق را به میکروپلاستیک‌های بسیاری آغشته کند. یقیناً آنها می‌گویند: «مقصد ما هشداردادن به فردی نیست، دانشمندان تا این مدت کاملاً نمی‌دانند میکروپلاستیک‌ها برای ما مضرند یا نه اما می‌دانیم در زندگی روزمره در معرض پلاستیک هستیم و این چیزی است که می‌خواهیم بازدید کنیم.»

یقیناً آزمایش‌های حیوانی و بازدید سلول‌های انسانی نشان داده میکروپلاستیک‌ها می‌توانند داخل بدن و حتی مغز شوند؛ به این علت بهتر است از قرارگرفتن در معرض میکروپلاستیک‌ها اجتناب کنیم.

میکروپلاستیک در آدامس

دانشمندان تخمین می‌زنند سالانه ده‌ها هزار میکروپلاستیک (با عرض یک میکرومتر تا ۵ میلی‌متر) از طریق غذاها، نوشیدنی‌ها، بسته‌بندی‌های پلاستیکی و پوشاک داخل بدن انسان‌ها می‌بشود اما جویدن آدامس منبع بالقوه میکروپلاستیک‌ها است که تا بحال زیاد بازدید نشده است. در این پژوهش، محققان می‌خواستند بازدید کنند یک فرد با جویدن آدامس‌های طبیعی و مصنوعی چه مقدار میکروپلاستیک داخل بدنش می‌کند.

مواد اولیه آدامس‌ها طبق معمولً صمغ، شیرین‌کننده و طعم‌دهنده‌ دارند. آدامس‌های طبیعی از پلیمرهای گیاهی همانند شیره درختان برای تشکیل حالت جویدنی آن منفعت گیری می‌کنند اما آدامس‌های مصنوعی از پلیمرهای مبتنی‌بر نفت ساخته خواهد شد.

محققان ۵ برند آدامس مصنوعی و ۵ برند آدامس طبیعی را آزمایش کردند که همه آنها به‌صورت تجاری در دسترس می باشند. محققان می‌خواستند عامل انسانی همانند الگوی جویدن و نوع بزاق را افت دهند؛ به این علت ۷ قطعه از هرکدام از این ۱۰ نوع آدامس را یک نفر جویده است. در آزمایشگاه، فرد هر آدامس را ۴ دقیقه جوید و هر ۳۰ ثانیه محققان مثالهایی از بزاق او برداشتند. سپس تعداد میکروپلاستیک‌های حاضر در هر نمونه بزاق را اندازه‌گیری کردند.

محققان می‌گویند متوسط ​​۱۰۰ میکروپلاستیک در هر گرم آدامس یافت شد، اگرچه برخی تکه‌های آدامس ۶۰۰ میکروپلاستیک در هر گرم آزاد کردند. آدامس معمولی بین ۲ تا ۶ گرم وزن دارد؛ یعنی یک تکه آدامس بزرگ می‌تواند تا ۳ هزار ذره پلاستیکی را آزاد کند. محققان تخمین می‌زنند اگر فردی متوسط ​​سالانه ۱۶۰ تا ۱۸۰ آدامس بجود، به گمان زیادً در این زمان نزدیک به ۳۰ هزار میکروپلاستیک می‌بلعد.

محققان می‌گویند در کمال شگفتی، هم آدامس‌های مصنوعی هم طبیعی مقادیر شبیهی میکروپلاستیک‌ها را زمان جویدن آزاد می‌کردند. این چنین حاوی همان پلیمرها بودند: پلی‌الفین‌ها، پلی‌اتیلن ترفتالات‌ها، پلی‌آکریل‌ آمیدها و پلی استایرن‌ها. یقیناً زیاد‌ترین پلیمر برای هر ۲ نوع صمغ پلی‌الفین‌ها بودند، گروهی از پلاستیک‌ها که شامل پلی‌اتیلن و پلی‌پروپیلن می‌بشود.

زیاد تر میکروپلاستیک‌ها در ۲ دقیقه اول جویدن از آدامس جدا خواهد شد و بعد از ۸ دقیقه جویدن، ۹۴ درصد ذرات پلاستیک آزاد خواهد شد؛ به این علت محققان پیشنهاد می‌کنند اگر می‌خواهید کمتر در معرض میکروپلاستیک‌های آدامس قرار بگیرید، به‌جای خوردن آدامس تازه، تلاش کنید آدامس‌های خود را طویل‌تر بجوید.

یافته‌های این پژوهش در کنفرانس بهاره American Chemical Society اراعه خواهد شد.