نوشیدن قهوه روی میکروبیوم روده موثر است_ساحل دانش

تحقیقات مشخص می کند عادات نوشیدن قهوه امکان پذیر تأثیر بسیاری بر ترکیب میکروبیوم روده داشته باشد. یک تیم بزرگ بین‌المللی از محققان پزشکی فهمید شده‌اند که افرادی که به طور منظم قهوه می‌نوشند، نسبت به افرادی که قهوه نمی‌نوشند، دارای نوعی از باکتری‌های روده بیشتری می باشند. در این مطالعه که در نشریه Nature Microbiology انتشار شده است، این گروه مثالهای مدفوع و خون تعداد بسیاری بیمار را تجزیه و تحلیل کرده و این چنین داده‌های شبیهی را در پایگاه‌های داده پزشکی بزرگ بازدید کرده‌اند تا تأثیرات نوشیدن قهوه بر میکروبیوم روده را مورد بازدید قرار دهند.

به نقل از سرویس اخبار پزشکی و سلامت رسانه فناوری تکنا، ناتان مک‌نولتی و جفری گوردون از دانشکده پزشکی دانشگاه واشنگتن یک مقاله خبری و تحلیلی در همان شماره نشریه انتشار کرده‌اند که این کار را تشریح می‌کند. تحقیقات قبلی نشان داده‌اند که مصرف غذا و نوشیدنی‌ها بر میکروبیوم روده تأثیر دارد، جامعه‌ای از قارچ‌ها، مخمرها و باکتری‌ها که در دستگاه گوارش انسان زندگی می‌کنند. اما تا این مدت به طور کامل اشکار نیست که کدام غذاها میکروبیوم سالم را ترویج خواهند داد و کدام زیان اور می باشند.

به نقل از دپارتمان اخبار تکنولوژی رسانه فناوری تکنا در این مطالعه تازه، تیم تحقیقاتی تلاش کرد تا زیاد تر درمورد تأثیر یک غذای خاص یا در این مورد یک نوشیدنی بر میکروبیوم روده اطلاعات کسب کند. آن‌ها قهوه را به دو علت انتخاب کردند: اول، برای این که توسط تعداد بسیاری از مردم مصرف می‌بشود؛ دوم، به این خاطر که یا هر روز مصرف می‌بشود یا اصلاً مصرف نمی‌بشود.

برای آگاهی از تأثیر نوشیدن قهوه بر میکروبیوم روده، محققان با تجزیه و تحلیل داده‌های پزشکی نزدیک به ۲۲۸۰۰ نفر ساکن در بریتانیا و ایالات متحده و این چنین ۵۴۲۰۰ نفر در ۲۱۱ گروه گوناگون اغاز کردند. این به آن‌ها اجازه داد تا داده‌های نمونه مدفوع افرادی که گزارش داده بودند قهوه می‌نوشند و افرادی که این کار را نمی‌کنند قیاس کنند و تفاوت‌های حاضر در میکروبیوم روده بین دو گروه را بازدید کنند.

محققان یک تفاوت عمده در دو گروه اشکار کردند—تعداد جمعیت باکتری‌ای به نام Lawsonibacter asaccharolyticus. افرادی که به طور منظم قهوه می‌نوشیدند، دارای سطحی تا هشت برابر زیاد تر از افرادی بودند که قهوه نمی‌نوشیدند—و این تفاوت در بین افراد در سرتاسر جهان ثابت می بود. تیم تحقیقاتی اذعان دارد که نمی‌دانند سطوح بالاتر L. asaccharolyticus چه تأثیری بر روی افراد دارد، اما نظر می‌کنند که به گمان زیادً با مزایای سلامتی که به نوشیدن قهوه نسبت داده شده، مرتبط است. آن‌ها نظر می‌کنند که تأثیرات قابل توجهی از یک غذای خاص یا نوشیدنی بر میکروبیوم روده انسان وجود دارد. برای مشاهده تازه ترین خبرها به صفحه اخبار علمی رسانه تکنا مراجعه کنید.